Archivo de la categoría: Gastronomía

¡Otra de cocina: preparando una paella!

Aunque tengo que hacerla yo sólo, estos son los pasos para preparar una paella “typical spanish” que me ha enseñado mi madre: Sofreír verdura que lleve la paella: Poner cebolla, pimiento, etc. Añadir y sofreír el preparado de paella. Se … Seguir leyendo

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¡Un poco de gastronomía: Qué bien se come por Asturias!

El pasado fin de semana estuve por Asturias, y en concreto por las cercanías de Gijón, con unos amigos (David, José y JF) para realizar nuestra quedada anual y hacer algo diferente. Ese algo diferente en esta ocasión consistió en … Seguir leyendo

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La morcilla de León…producto casero y artesanal!

Este fin de semana he estado en mi querido pueblo para disfrutar de los productos típicos de la época de la matanza. Y es que esta semana en mi casa se ha hecho la tradicional matanza, cuyos productos tanto me … Seguir leyendo

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